Мощность: 18 кВт
Время предварительного охлаждения: 35-45 минут (регулируемое)
Габаритные размеры (ДхШхВ):Д х 2700 х 2800 мм (зависит)
Основной принцип работы этого оборудования заключается в охлаждении воды в резервуаре до определенной температуры с помощью охлаждающей среды (обычно чешуйчатого льда) (обычно температура передней секции ниже 16°C, а задней секции ниже 4°C). , а тушка бройлера (утки) продвигается по спирали. Под действием устройства она проходит через холодную воду в течение определенного периода времени от входа к выходу, а система обдува может заставить тушку бройлера непрерывно перекатываться в холодной воде для достижения равномерного и чистого охлаждения; разработана специальная система раздельного содержания курицы (утки). Курицу (утку) сделайте более ровной и чистой.