Сила: 8-14 кВт
Время колени: 20-45 мин (регулируемые)
Общие размеры (LXWXH): L x 2200 x 2000 мм (зависит от))
Основной принцип работы этого оборудования состоит в том, чтобы охладить воду в резервуаре до определенной температуры через охлаждающую среду (обычно чешуйчатый лед) (обычно передняя часть ниже 16 ° C, а задняя часть ниже 4 ° C), а каркас бройлера (утка) выдвигается в спирали. Под действием устройства он проходит через холодную воду в течение определенного периода времени от входа к выходу, а система выдувания может непрерывно заставлять каркас -бройлер в холодной воде для достижения равномерного и чистого охлаждения; Специальная отдельная система курицы (утка) разработана. Сделайте курицу (утку) более равномерной и чистой.