Паккуумное предварительное охлаждение фруктов и овощей может быстро и равномерно удалить полевое тепло, принесенное сбором, уменьшить дыхание фруктов и овощей, тем самым продлевать свежий период фруктов и овощей, поддерживать свежесть фруктов и овощей и улучшать качество свежего хранилища.
Паккуумное предварительное охлаждение является самой быстрой и экономической системой охлаждения для овощей, фруктов, цветов и т. Д.