Технический параметр | Jty-gr1700 | JTY-GR2500 | Jty-gr3500 |
Мотор (KW) | 3 | 4 | 5.5 |
Вакуумный насос (KW) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Объем (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
Емкость (кг) | 1000 | 1500 | 2000 |
Скорость (обороты) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Вакуум (MPA) | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
Вес (кг) | 1500 | 2000 | 2500 |
Использовать вакуумный тумблер может получить следующий эффект
1. Сделайте соль в сыром мясе равномерно после упадки.
2. Увеличьте липкое фарш, улучшить упругость мяса.
3. Убедитесь, что нарезанная форма мяса, предотвращайте при ломтике продукт.
4. необходимо для перемешивания мяса, усиливает сочную из фарша.
Вакуумный тумблер находится в вакуумном состоянии, используя принцип физического воздействия, пусть мясо или мясо заполняется в барабане, чтобы достичь массажа и эффекта маляния. Жидкость для маринований полностью поглощается мясом, усиливает силу связывания и удержание воды мяса и улучшает эластичность и урожайность продукта.