Добро пожаловать на наши сайты!

Автоматический гидравлический вакуумный стакан для мяса

Краткое описание:

Описание продукта

Гидравлический вакуумный барабанный станок JTY с большей грузоподъемностью и улучшенной функцией разгрузки. Применяется для колбасы барбекю, ветчины, бекона и традиционной птицы, галогенного соуса и т. д. при переработке мяса.

1. Имеет функцию полного переворачивания, позволяет эффективно сократить время прокатки, повысить эффективность прокатки.

2. Примите бесступенчатое регулирование скорости преобразования частоты. Диапазон скоростей 2–12 об/мин (можно выбрать функцию скорости 2–4 об/мин, стабильный запуск. Уменьшается воздействие машины при запуске, продлевается срок службы оборудования. Выбор функции низкой скорости применяется к различным кувыркающимся, легко деформируемым продуктам, особенно продукты из птицы и рыбы. Вы можете выбрать в зависимости от различных характеристик продукта подачу с помощью вакуумного всасывания или автоматическую подачу.

3. Управление с помощью ПЛК и сенсорного экрана облегчает управление работой сенсорного экрана.

4. Подвижные бочки с внутренней тонкой полировкой, без мертвых зон для здоровья, место разгрузки может быть осушено.

5. Используйте водокольцевой вакуумный насос без замены фильтра и масла вакуумного насоса.

6. Благодаря редуктору скорости, низкий уровень шума, более высокая эффективность.


Детали продукта

Теги продукта

Параметр

Технические параметры

JTY-GR1700

JTY-GR2500

JTY-GR3500

Двигатель (кВт)

3

4

5,5

Вакуумный насос (кВт)

1,5

1,5

2.2

Объем (л)

1700

2500

3500

Емкость (кг)

1000

1500

2000 г.

Скорость (об/мин)

2-12

2-12

2-12

Вакуум (МПа)

0,08

0,08

0,08

Вес (кг)

1500

2000 г.

2500

Область применения

Использование вакуумного тумблера позволяет получить следующий эффект.
1. Равномерно посолите сырое мясо после обваливания.
2. Улучшите липкость фарша, улучшите эластичность мяса.
3. Обеспечьте форму нарезанного мяса, не допускайте поломки продукта.
4. Необходимо перемешивание мясного фарша, повышение сочности фарша.

Вакуумный стакан находится в состоянии вакуума, используя принцип физического воздействия, позволяя мясу или мясной начинке поворачиваться вверх и вниз в барабане, чтобы добиться эффекта массажа и маринования. Жидкость для маринования полностью впитывается мясом, усиливает связывающую силу и удержание воды в мясе, повышает эластичность и выход продукта.


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • Напишите здесь свое сообщение и отправьте его нам