Вакуумный охладитель для приготовленной пищи

Область применения

Вакуумный охладитель для готовых блюд — это идеальное охлаждающее оборудование для продуктов, приготовленных при высоких температурах (таких как тушеные блюда, соусы, супы), позволяющее быстро и равномерно охладить их и эффективно удалить вредные бактерии.

Преимущества продукта

Быстро и качественно

Охладитель для свежих продуктов обеспечивает быстрое охлаждение, предотвращая окисление при высоких температурах и другие проблемы, а также быстро пропускает продукты через опасную зону, где легко размножаются бактерии, гарантируя не только внешний вид, но и вкус.

Безопасный контроль бактерий

Вся машина соответствует санитарным стандартам медицинского назначения, а внутренняя конструкция потолка имеет наклон в 172 градуса, что предотвращает вторичное загрязнение пищевых продуктов каплями воды в процессе охлаждения. Конструкция исключает перекрестное заражение, степень защиты IP69K.

Энергосбережение

Благодаря технологии охлаждения с вакуумным контролем точки кипения воды, фюзеляж выполнен в виде цельной пенопластовой теплоизоляции, что позволяет экономить энергию и снижать потребление. Сокращение времени охлаждения позволяет сократить производственный цикл, повысить эффективность производства предприятия и снизить трудозатраты.

Легко чистится

Всю машину можно очистить водой, паром, пеной и т.д., что делает процесс очистки более безопасным и удобным.

Работает бесперебойно

Все комплектующие изготовлены ведущими брендами, что обеспечивает более стабильную работу и гарантированное качество.