Вакуумный предохладитель для приготовленных блюд

Введение продукта

Поскольку приготовленная пища находится в режиме вакуумного охлаждения, направление теплопередачи осуществляется от сердцевины пищи к поверхности, поэтому качество текстуры пищевого центра не будет разрушено на этапе высокой температуры, а охлажденная пища будет более свежей и вкусной. более жевательный. После того, как вакуумное предварительное охлаждение достигает заданной низкой температуры, вакуумная камера предварительного охлаждения выдвигается, чтобы перейти к следующему процессу: вакуумной упаковке.

Область применения

Вакуумный аппарат предварительного охлаждения приготовленных пищевых продуктов — это идеальное охлаждающее оборудование для приготовленных при высокой температуре продуктов (таких как тушеные продукты, соусы, супы), обеспечивающее быстрое и равномерное охлаждение и эффективное удаление вредных бактерий.